Der VOLLKORN-INDEX für Bäcker
Vollkorn erkennen ohne Irrtum
Der VOLLKORN-INDEX verfolgt das Ziel, den Kauf und natürlich auch Verkauf von Vollkornprodukten noch leichter zu gestalten. Denn trotz weltweiter Forschermeinungen und Empfehlungen viel Vollkorn zu verzehren, ist der Anteil an solchen Produkten im Brotkorb erschreckend niedrig. Ein Grund dafür ist, dass der Verbraucher im Geschäft kaum erkennt, in welchen Produkten wirklich Vollkorn enthalten ist. Und selbst für Profis ist dies nicht immer klar ersichtlich. Hier schafft der VOLLKORN-INDEX endlich Abhilfe: Vollkorn-Anteile zwischen 15 und 100 Prozent lassen sich mühelos erkennen.
Mehr Absatz mit dem VOLLKORN-INDEX
Der VOLLKORN-INDEX der GoodMills Innovation ist ein effektives Werkzeug, um den Absatz von Vollkornbackwaren - und das ist NEU - von Backwaren mit anteiligem Vollkorn (ab 15% Vollkornanteil) zu steigern. Durch eine leichtverständliche Prozentangabe und Grafik kann schnell erkannt werden, welche Produkte Vollkorn enthalten und wie hoch der Anteil ist. Auch das Verkaufspersonal kann hierdurch entsprechende Produkte leicht erkennen und den Kunden gezielt beraten. Durch die Verwendung des VOLLKORN-INDEX Labels wird darüber hinaus das Thema Vollkorn und anteiliges Vollkorn stärker in das Bewusstsein der Kunden gerückt. Somit werden bislang verborgene Verkaufsargumente endlich gezielt hervorgehoben.
Wer erkennt Vollkornbrot?
In dem Clip geht der Vorkoster u. a. dieser Frage auf den Grund. Ab Minute 8:07 wird dazu das Wissen von Passanten über Vollkornbrote auf die Probe gestellt. Wer erkennt Vollkornbrot?
Gutes noch besser: der Premiumzugang
Für Kunden der GoodMills Innovation gibt es darüber hinaus die Möglichkeit, einen Premiumzugang zum Vollkorn-Rechner zu erhalten. Gegenüber der frei verfügbaren Variante bietet dieser folgende Vorteile:
- Rezepturnamen – Alle Rezepturen können mit einem Gebäcknamen versehen werden.
- Druckfunktion – Alle Vollkornberechnungen können zur Dokumentation für Ihre Unterlagen ausgedruckt und abgespeichert werden.
- Zurücksetzen des Rechners – Mit nur einem Klick ist der Rechner bereit für die Eingabe der nächsten Rezeptur.
- GoodMills Innovation Produkte – Und das Beste: Die GoodMills Innovation Getreidepodukte für Bäcker sind in dem Volkornrechner integriert und können einfach ausgewählt werden.
Sprechen Sie uns hierzu gerne per E-Mail an: vollkornindex@goodmillsinnovation.com